العجينة الدونات
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبده
ثلث كوب سكر
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر
رشة جوز الطيب
4بيض
7كوب دقيق
الصوص
2كوب سكر
رشة ملح
نصف ملعقة فانيلا
نص كوب ماء
الطريقه
نضع الحليب علئ النار الئ ان يغلي
نزيله عن النار ونضيف الزبده
ونحركها الئ ان تذوب
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد يبقئ دافيء شوي
نضيف الخميره و3اكواب من الدقيق
نخلط نضيف باقي الدقيق سيلزق في اليدين
نمزج جيدا جيداونتركه في مكان دافيء الئ ان يتضاعف حجمه
نمد العجينه علئ سطح مرشوش دقيق
ونقطعه بالقطاعه ونتركها ترتاح 40 دقيقه
نقلي الدونات في زيت غزير
ملاحظه مجرد ان نضعها في الزيت وترتفع نقلبها ونحمرها من الجهتين
وبعد ان نخرجها نضع الصوص عليها
وبالهناء والعافيه
السبت يناير 11, 2014 5:12 am من طرف 
اليومية
